一関・平泉産牛乳を100%使用！とうもろこしの濃厚な風味が贅沢に味わえる昭和レトロなご当地ジェラートです。
濃厚な牛乳の味わいと、ふわっと香る、夏の野菜とうもろこしの風味。
手間暇をかけてとうもろこしの粒ひとつひとつをていねいにペーストし贅沢に仕上げました。
「とうもろこし」と「とうもろこしの煮汁」は牛乳との相性が良く、暑い季節のデザートにぴったりのジェラートです。
東北でいちばん酪農がさかんな岩手県。
一関市に本社を置く、ペコちゃんでおなじみの不二家乳業さんと「牛乳を使用した加工食品の商品開発ができないですかね」という会話をしたことをきっかけに、いちBAオリジナル商品として完成した「君と、とうもろこし」ジェラート。
ジェラートの大きさは1ℓバルク(たっぷり１０カップ相当)です。
一般的な業務用アイスのバルクは2ℓですが、ご家庭の冷蔵庫に入りやすいように1ℓの大きさになっております。
製造にあたりクラウドファンディングを実施し、全国から多くの支援をいただきました。
クラファンのストーリーはこちらからご覧いただけます。
【地元の牛乳を救いたい！】とうもろこしジェラートを作りました！＃フードロス
＜種類別＞アイスミルク
無脂肪乳固形分：11.0%
乳脂肪分：7.4%
＜名称＞君と、とうもろこし
＜原材料名＞成分量順・牛乳（岩手県産）、とうもろこし（生）、とうもろこし（冷凍）、ピュアトース、グラニュー糖、35％生クリーム、脱脂粉乳、ぶどう糖、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）
＜内容量＞1,000ml
＜保存方法＞要冷凍（-18℃以下）
＜アレルギー表示＞乳
＜主原料の原産地＞岩手県
＜製造者＞株式会社GM7 宮城県伊具郡丸森町字町西22-2
＜販売者＞(一社)世界遺産一関・DMO 岩手県一関市大町4−29
とうもろこしジェラートのおすすめアレンジメニューをご紹介！
トーストにバターを塗ってジェラートを乗せ、最後にはちみつをかけてお召し上がりいただくと、とうもろこしジェラートのハニートーストになります！
